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歹勢,我是個任性的女人,其實收到菲菲娘抹醬鮮的茶抹醬已經快一個月了,可是我莫明的低潮了好一段日子,
寫文章莫明的嘴刁,喜歡“跳”著寫,外加懶散愛寫不寫,就這樣,
試吃的照片在電腦裡一存就過了好久!連試吃的口感也在心裡存了好久!
昨天告訴自己不可以再偷懶了,所以,我要來好好分享試吃抹醬鮮的心得啦~
這裡先說,我平常其實是不接試吃的,部落格有寫吃的,一律是我個人平常去吃愛吃,才寫,
試吃這類的邀約大都是懶的接,因為懶,總覺得吃完就算了,還要寫文章咬文嚼字的拚命回味寫心得報告,實在很懶!
但為了菲菲娘,我拚了~~~~~

 

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抹醬鮮來時,很貼心,包裏的很仔細,而且可愛小瓶裝的茶抺醬可是一人穿了一件保護衣,
而且偷偷小聲說,還沒拆開,我就覺得他們好厚工,連開瓶處都有弄一個封口貼紙,真的很費工用心吼!
名片上那個廚師男孩很可愛,對了我的味兒~

 

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不同的茶種,標籤的顏色也不同,很仔細用心!
而且額外還有附一片止滑墊,因為封口很仔細,很緊,才能在還未開封前,加強保存,
所以開瓶時,有點難,就附了一片“咖啡色”的止滑墊,這用心,我是第一次見到!

 

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打開外衣啦~這開口還有塑膠封口,這= =太用心了!保證沒人偷吃過!(笑)
不過會不會讓人誤會不是手工製的啊?!:P

 

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二瓶,一瓶重培烏龍,一瓶紅茶。成份都很簡單,茶、鮮奶、鮮奶油、糖,沒有其他添加,很健康!

 

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胖子丁說要合照,所以我幫牠和抺醬大合照了!可是小子不合作,在拍照還在頭轉= =

拍完照以後,抹醬就暫時被我送入冰箱了,因為家裡沒可以配的東西,
所以過了二天,有去麵包店買可頌回來,才試吃!

 

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要來試吃啦,抹醬和可頌,外加白開水一杯,
因為有兩種口味,試吃完一種要喝一口水漱漱口,要仿照人家比賽大師試吃一樣,才不會味道混淆在一起喔!

 

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首先,我平常很愛喝紅茶,所以第一個試吃的就是紅茶抹醬!(ps. 夭壽,怎麼會有點色差吶!)
紅茶抹醬其實是偏深紅色的,開瓶時,就可以聞到一股淡淡甜甜的紅茶香味。

 

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然後用乾淨的木匙挖一口,直接試吃。
入口即化的綿密口感很好,紅茶香味濃重,甜的滋味很重。很好吃,不過不太習慣這味道!
可是也很特別~在這之前,貓貓可是完全沒吃過茶去做的抹醬喔!

 

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然後是抹在可頌上,貓貓買的這個是上面有淋蜂蜜的可頌,香味自然就不小了,
但紅茶抹醬的味道和可頌的蜂蜜味,很自然的融合在一起,
淡淡的茶香和蜂蜜香味,就像在喝蜂蜜紅茶一樣,很適合想吃甜,但又不想吃太甜的舒活日子。

 

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深紅色的紅茶抹醬,入口甜味重,很像一般在喝紅茶一樣,
茶的鮮味甜味很厲害的被濃縮在這抹醬裡,加在可頌上面,本來只有蜂蜜香味的可頌,
甜度會提升,滋味很不錯!

加在一起吃和單獨吃來說,紅茶抹醬貓貓比較喜歡加味的方式,
用其他的食材把紅茶香和甜的滋味自然引出,我比較喜歡,
單獨吃時,貓貓反而覺得紅茶的味道就有點甜膩,雖然平日喝慣市售的紅茶,
但這弄成了抹醬,就突然不是那麼習慣那滋味了。很奇怪!

 

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然後是重焙烏龍開瓶中....

 

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顏色偏土黃色的重焙烏龍開瓶的香味也很濃郁,烏龍的茶香味清爽自然,
不同於紅茶的香味會有一股甜滋滋的感覺,烏龍的清香味,反而更引貓入勝!

 

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加在可頌上面,甜的滋味沒有紅茶來的重,但也有一點點一點點喔,
貓貓覺得是因為烏龍茶有種獨特的苦澀,喝起來苦味會回甘,自然就能巧妙的平衡甜度,
讓滋味平行延伸,吃起來,不甜膩,但很爽口。

比較起來,貓貓覺得,重焙烏龍比較適合單吃,
吃完之後,會有淡淡的烏龍茶和內加的鮮奶滋味一起回甘,讓平日不敢喝鮮奶的貓貓,
對於那鮮奶的回甘,有點喜歡了!
苦澀中和了甜度,這樣反而較討貓貓的喜!(重焙烏龍討我的喜,所以顧吃,少拍了些照QQ)

 

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貓貓沒吃過用茶去做的抹醬,這次抹醬鮮請貓貓試吃,連貓貓都很感驚訝!
我試吃之後,在口裡回味著茶的香味,
平日其實很愛喝茶的,能把這茶濃縮在小小的抹醬裡,抹醬鮮的用心可見一斑!
很特別的滋味,適合心情舒爽的一天,讓茶的香氛就自然回味在心裡,久存口中!讚啦~~~

當然吃法不止一種,但貓貓不是勤於吃,重於食的人,吃的很隨性,和生活一樣,
所以這樣的品嚐,可能過於單調,但貓貓邊寫這文章,可是邊寫邊再回味的,
嘴裡有淡淡的茶香,心裡有回甘的感恩,這就是用心的成果,我能體會的到。
我感動了,希望你吃過也能感動!

 

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<<回禮篇>>

 

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貓貓不會別的,就只會刻章,所以刻了一個抺醬鮮的店章,回禮。

 

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我知道他們有名片了,菲菲娘自己也會刻章,但貓貓就是想謝謝他們,願意讓我品嚐這特別的滋味,
所以小小的章,不成敬意!

 

嘴癢了嗎?到抹醬鮮去看看吧~http://spreadfairy.pixnet.net/blog

 

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貓貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • pa
  • 貓貓寫食記很容易就讓人要去購買了:P
    這是種催眠嘛?XDDDDDD
  • Dear Pa,

    = =你太誇獎啦~
    我又不是寫食記的高手...
    不過你要真買了,可要說啊XD

    貓貓 於 2011/05/19 22:35 回覆

  • 菲菲娘
  • 多謝貓貓啦~~~沒想到你為了我.....(拭淚.....)

    那個收縮膜也是手工一張一張用吹風機吹上去的啦~:D
    貓貓的回禮也很棒,不愧是刻章高手...期待你更上一層樓~~~加油加油~~
  • Dear菲菲娘,

    為了你...我肥了也願意~
    雖然我覺得這個不會讓我肥,會讓我開心^^

    收縮膜也是一張一張吹上去?!
    你們...太搞工了啦!
    所以用心不是沒道理的...給你1000個推推推~~~

    歹勢啦,人家沒有刻的很好,只希望你們也開心,能持續下去喔^^

    貓貓 於 2011/05/20 15:27 回覆

  • Aoi
  • 看起來好好吃!!!
    我下次也要來試試看!!
    推薦成這樣~應該要來捧捧場~~
  • Dear Aoi,

    真的很不錯啊...
    如果喜歡喝茶的人,應該都能接受^^

    貓貓 於 2011/05/22 10:27 回覆

  • pa
  • 今天剛領薪水就準備要來敗家了...
    好孩子勿學阿!!!
    =口="""""""
  • Dear Pa,

    還敢說XD

    貓貓 於 2011/06/02 15:49 回覆

  • winnie
  • 好可愛阿
    印章好精細
    我想問為什麼我刻的都亂七八糟 橡皮擦削東掉西掉
    然後我用筆刀刻的都是垂直的
    而不是斜的
    每次顆到最後橡皮擦都要瓦解了><
  • Dear Winne,

    嗯...刻章要有45度的角度才會好刻,
    直角去刻章,可能不好處理,才會讓你刻的亂七八糟喔^^

    貓貓 於 2011/06/06 21:59 回覆

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